Kartoffel Apfelgratin

Bild: pixabay

Zutaten:

• 400 gr. Kartoffeln
• 2 säuerliche Äpfel
• 2 Zwiebeln
• 50 gr. Geriebener Käse
• 200 ml Sahne
• 100 gr. Butter
• Salz
• Pfeffer
• Öl

Zubereitung:

• Kartoffeln, Äpfel und Zwiebeln schälen
• in dünne Scheiben schneiden
• abwechselnd in eine gefettete Auslaufform legen
• Sahne und Butter in einem Topf aufkochen
• mit Salz und Pfeffer würzen
• über die Masse in der Auflaufform gießen
• geriebener Käse darüber streuen
• im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 35 – 45 Minuten goldbraun backen
• Kartoffel Apfelgratin heiß servieren

Tipp: Kartoffel Apfelgratin kann als Beilage zu Fisch serviert werden!

Euer Allgaier Mädle®