Saure Sahne Kekse
Bild: pixabay
Zutaten:
- 500 gr. Butter
- 500 gr. Mehl
- 8 EL stichfeste Saure Sahne
- 100 gr. Hagelzucker
Zubereitung:
- Butter, Mehl und Saure Sahne mit dem Knethaken verrühren
- Teig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche dick ausrollen
- Kekse ausstechen und auf ein Backblech legen
- (der Teig ist noch sehr klebrig)
- Saure Sahne Kekse mit Hagelzucker bestreuen
- im Backofen bei 150 Grad Umluft ca. 17 Minuten backen
- Saure Sahne Kekse abkühlen lassen und in eine Dose legen
Tipp: Saure Sahne Kekse sollten sortenrein aufbewahrt werden und halten sich nur für ca. 1 Woche. Schmecken etwas säuerlich. Eine gute Alternative zu den üblich süßen Keksen.
Euer Allgaier Mädle®