Zitronensirup

Bild: pixabay

Zutaten:

• 10 unbehandelte Zitronen
• 1,5 kg Rohrzucker
• ½ Liter abgekochtes Wasser

Zubereitung:

• Zitronen waschen
• Schale der Zitrone abreiben und in einen Topf geben
• Zitronen auspressen und Saft dazugeben
• Rohrzucker dazu
• mit Wasser auffüllen und gut vermengen (darf auch vermanscht werden)
• aufkochen lassen und sofort vom Herd nehmen
• ein paar Tage an einem kühlen Ort ruhen lassen
• nochmals umrühren und Zitronensirup durch einen Filter in saubere Flaschen abfüllen
• Flaschen mit Zitronensirup verschließen und etikettieren

Euer Allgaier Mädle®

Zitronensirup

Bild: pixabay

Zutaten:

• 10 unbehandelte Zitronen
• 1,5 kg Rohrzucker
• ½ Liter abgekochtes Wasser

Zubereitung:

• Zitronen waschen
• Schale der Zitrone abreiben und in einen Topf geben
• Zitronen auspressen und Saft dazugeben
• Rohrzucker dazu
• mit Wasser auffüllen und gut vermengen (darf auch vermanscht werden)
• aufkochen lassen und sofort vom Herd nehmen
• ein paar Tage an einem kühlen Ort ruhen lassen
• nochmals umrühren und Zitronensirup durch einen Filter in saubere Flaschen abfüllen
• Flaschen mit Zitronensirup verschließen und etikettieren

Euer Allgaier Mädle®