Wurstsalat

Bild: pixabay

Zubereitung:

• frischer Leberkäse oder Fleischwurst in kleine Scheiben schneiden
• 1 Zwiebel in Scheiben schneiden
• 2 saure Gurken in Scheiben schneiden
• alles in einen tiefe Schüssel legen

Für die Soße:

• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz
• 3 EL Öl
• 5 EL Gurkenwasser (von Sauren Gurken)
• 1 EL Essig
• 1 Prise Paprikapulver
• vermischen und über die Wurst geben
• 1 EL Schnittlauch über den Wurstsalat streuen

Servierfertig!

Schweizer Wurstsalat

• Zubereitung wie oben, allerdings nur die Hälfte der Wurst nehmen und die
• andere Hälfte mit Emmentaler oder Bergkäse ersetzen!

Tipp: zum Wurstsalat schmeckt frisches Krustenbrot oder Seelen (Rezept findet Ihr auch im Blog) mit Butter oder frische Brezeln.

Euer Allgaier Mädle®

Wurstsalat

Bild: pixabay

Zubereitung:

• frischer Leberkäse oder Fleischwurst in kleine Scheiben schneiden
• 1 Zwiebel in Scheiben schneiden
• 2 saure Gurken in Scheiben schneiden
• alles in einen tiefe Schüssel legen

Für die Soße:

• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz
• 3 EL Öl
• 5 EL Gurkenwasser (von Sauren Gurken)
• 1 EL Essig
• 1 Prise Paprikapulver
• vermischen und über die Wurst geben
• 1 EL Schnittlauch über den Wurstsalat streuen

Servierfertig!

Schweizer Wurstsalat

• Zubereitung wie oben, allerdings nur die Hälfte der Wurst nehmen und die
• andere Hälfte mit Emmentaler oder Bergkäse ersetzen!

Tipp: zum Wurstsalat schmeckt frisches Krustenbrot oder Seelen (Rezept findet Ihr auch im Blog) mit Butter oder frische Brezeln.

Euer Allgaier Mädle®