Schokobananen

Bild: pixabay

Zutaten:

• 150 gr. Mehl
• 6 Eier
• 150 gr. Zucker
• 1 TL Backpulver

Belag:

• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Becher Sahne
• 1 Pck. Sahnesteif
• 8 Bananen
• 2 Becher Schokoglasur

Zubereitung:

• Eier schaumig rühren
• Zucker langsam einrühren
• Mehl und Backpulver darunter sieben und verrühren
• ein Backblech mit Backpapier auslegen
• Teig darauf verteilen
• im Backofen bei 175 Grad ca. 12 – 15 Minuten backen
• Kuchen aus dem Backrohr nehmen und abkühlen lassen
• Kuchenboden stürzen
• Sahne mit Sahnsteif und Vanillezucker steif schlagen
• auf dem Kuchen verteilen
• Bananen schälen und der Länge nach durchschneiden
• Bananenhälften auf die Sahne legen
• Schokobananen der Form nach ausschneiden
• Schokoladenglasur flüssig machen
• Schokobananen mit der Schokoglasur komplett einstreichen (auch die Seiten)
• Schokobananen erkalten lassen und servieren

Tipp: Schokobananen nicht einzeln schneiden, sondern komplett mit der Schokoglasur überziehen und normale Kuchenstücke servieren.

Euer Allgaier Mädle®

Schokobananen

Bild: pixabay

Zutaten:

• 150 gr. Mehl
• 6 Eier
• 150 gr. Zucker
• 1 TL Backpulver

Belag:

• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Becher Sahne
• 1 Pck. Sahnesteif
• 8 Bananen
• 2 Becher Schokoglasur

Zubereitung:

• Eier schaumig rühren
• Zucker langsam einrühren
• Mehl und Backpulver darunter sieben und verrühren
• ein Backblech mit Backpapier auslegen
• Teig darauf verteilen
• im Backofen bei 175 Grad ca. 12 – 15 Minuten backen
• Kuchen aus dem Backrohr nehmen und abkühlen lassen
• Kuchenboden stürzen
• Sahne mit Sahnsteif und Vanillezucker steif schlagen
• auf dem Kuchen verteilen
• Bananen schälen und der Länge nach durchschneiden
• Bananenhälften auf die Sahne legen
• Schokobananen der Form nach ausschneiden
• Schokoladenglasur flüssig machen
• Schokobananen mit der Schokoglasur komplett einstreichen (auch die Seiten)
• Schokobananen erkalten lassen und servieren

Tipp: Schokobananen nicht einzeln schneiden, sondern komplett mit der Schokoglasur überziehen und normale Kuchenstücke servieren.

Euer Allgaier Mädle®