Apfel Käseauflauf

Bild: pixabay

Zutaten:

• 700 gr. Äpfel
• 2 EL Walnusskerne klein gehackt
• 100 ml Apfelsaft
• 100 gr. Allgäuer Bergkäse gerieben
• 50 gr. Zucker
• 50 gr. Mehl
• 70 gr. Butter

Zubereitung:

• Äpfel schälen, entkernen und in kleine Schnitze schneiden
• Apfelschnitze in einer mit Butter ausgestrichenen Auflaufform geben
• Apfelsaft und Walnusskerne darübergeben
• Allgäuer Bergkäse mit Zucker, Mehl und Butter mischen
• mit den Händen zu Käsestreuseln verarbeiten
• Käsestreusel über den Äpfeln verteilen
• Apfel-Käseauflauf im Backofen bei 200 Grad ca. 1/2 Stunde backen
• Apfel-Käseauflauf lauwarm servieren

Tipp: dazu passt Vanilleeis oder Sahne.

Euer Allgaier Mädle®

Apfel Käseauflauf

Bild: pixabay

Zutaten:

• 700 gr. Äpfel
• 2 EL Walnusskerne klein gehackt
• 100 ml Apfelsaft
• 100 gr. Allgäuer Bergkäse gerieben
• 50 gr. Zucker
• 50 gr. Mehl
• 70 gr. Butter

Zubereitung:

• Äpfel schälen, entkernen und in kleine Schnitze schneiden
• Apfelschnitze in einer mit Butter ausgestrichenen Auflaufform geben
• Apfelsaft und Walnusskerne darübergeben
• Allgäuer Bergkäse mit Zucker, Mehl und Butter mischen
• mit den Händen zu Käsestreuseln verarbeiten
• Käsestreusel über den Äpfeln verteilen
• Apfel-Käseauflauf im Backofen bei 200 Grad ca. 1/2 Stunde backen
• Apfel-Käseauflauf lauwarm servieren

Tipp: dazu passt Vanilleeis oder Sahne.

Euer Allgaier Mädle®