Saure Milch Suppe

Bild: pixabay

Zutaten:

• ½ l saure Milch (oder saure Sahne)
• 1 l Wasser
• Kümmel
• Salz
• Pfeffer
• 40 gr. Mehl
• 1 EL Essig
• Suppenpaste
• Schnittlauchröllchen

Zubereitung:

• Wasser in einem Topf erhitzen
• Salz, Pfeffer und Kümmel dazu
• Mehl unter die saure Milch rühren bis es keine Klümpchen mehr hat
• saure Sahne langsam in das Wasser leeren
• für ca. 10 Minuten einkochen lassen
• währenddessen ab und zu umrühren
• mit Essig abschmecken
• evtl. mit Suppenpaste nachwürzen
• Saure Milch Suppe auf Tellern anrichten
• Schnittlauchröllchen drüberstreuen und servieren

Tipp: dazu frisches Krustenbrot

Euer Allgaier Mädle®

Saure Milch Suppe

Bild: pixabay

Zutaten:

• ½ l saure Milch (oder saure Sahne)
• 1 l Wasser
• Kümmel
• Salz
• Pfeffer
• 40 gr. Mehl
• 1 EL Essig
• Suppenpaste
• Schnittlauchröllchen

Zubereitung:

• Wasser in einem Topf erhitzen
• Salz, Pfeffer und Kümmel dazu
• Mehl unter die saure Milch rühren bis es keine Klümpchen mehr hat
• saure Sahne langsam in das Wasser leeren
• für ca. 10 Minuten einkochen lassen
• währenddessen ab und zu umrühren
• mit Essig abschmecken
• evtl. mit Suppenpaste nachwürzen
• Saure Milch Suppe auf Tellern anrichten
• Schnittlauchröllchen drüberstreuen und servieren

Tipp: dazu frisches Krustenbrot

Euer Allgaier Mädle®