Falls Ihr zuviel Holdersaft eingekocht habt und Ihr schnell einen Likör für unerwarteten Besuch benötigt, hier ein Rezept (geht auch mit anderen Säften):
Zutaten:
500 ml Holdersaft
500 ml Wasser
500 gr. Zucker
1 Zimtstange
Saft einer Zitrone
3 Pck. Vanillezucker
(3 Nelken – wer mag)
500 ml Rum 40%
Zubereitung:
alle Zutaten ausser den Rum in einen Topf geben und aufkochen
Topf vom Herd nehmen und Zimtstange entfernen
Holderlikör abkühlen lassen
Rum dazugeben und in saubere Flaschen abfüllen
Holderlikör ist sofort trinkfertig und total lecker!
Falls Ihr zuviel Holdersaft eingekocht habt und Ihr schnell einen Likör für unerwarteten Besuch benötigt, hier ein Rezept (geht auch mit anderen Säften):
Zutaten:
500 ml Holdersaft
500 ml Wasser
500 gr. Zucker
1 Zimtstange
Saft einer Zitrone
3 Pck. Vanillezucker
(3 Nelken – wer mag)
500 ml Rum 40%
Zubereitung:
alle Zutaten ausser den Rum in einen Topf geben und aufkochen
Topf vom Herd nehmen und Zimtstange entfernen
Holderlikör abkühlen lassen
Rum dazugeben und in saubere Flaschen abfüllen
Holderlikör ist sofort trinkfertig und total lecker!
