Brombeersirup

Bild: pixabay

Zutaten:

• 2 kg Brombeeren
• 1 kg Zucker
• 2 Prisen Muskat

Zubereitung:

• Brombeeren waschen und entsaften
• in einen Topf geben
• aufkochen lassen
• Zucker und Muskat daruntermischen
• kochen lassen bis der Zucker sich aufglöst hat
• in saubere Flaschen abfüllen
• luftdicht verschließen
• dunkel und trocken lagern

Tipp: auf Vorrat! Hält sich Monate. Mit dem Zucker kann man variieren. Wer es noch süßer und dicker mag, einfach mehr Zucker dazugeben.

Schmeckt lecker mit Sekt!

Euer Allgaier Mädle®

Brombeersirup

Bild: pixabay

Zutaten:

• 2 kg Brombeeren
• 1 kg Zucker
• 2 Prisen Muskat

Zubereitung:

• Brombeeren waschen und entsaften
• in einen Topf geben
• aufkochen lassen
• Zucker und Muskat daruntermischen
• kochen lassen bis der Zucker sich aufglöst hat
• in saubere Flaschen abfüllen
• luftdicht verschließen
• dunkel und trocken lagern

Tipp: auf Vorrat! Hält sich Monate. Mit dem Zucker kann man variieren. Wer es noch süßer und dicker mag, einfach mehr Zucker dazugeben.

Schmeckt lecker mit Sekt!

Euer Allgaier Mädle®