Bierkrapfen

Bild: pixabay

Zutaten:

• 2 Eier
• 600 gr. Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• ½ l Bier
• 125 gr. Zucker
• Fett zum Backen
• Puderzucker

Zubereitung:

• Eier schaumig rühren
• Zucker unterrühren
• Mehl und Backpulver unterheben
• Bier dazu gießen
• Teig sollte so fluffig sein, dass er leicht abzustechen ist
• Öl erhitzen
• Teig mit einem Löffel rausstechen und sofort in das heiße Fett geben
• goldbraun rausbacken
• leicht abkühlen lassen
• Bierkrapfen mit Puderzucker überstäuben

Tipp: dazu das restliche Bier oder den Bierlikör aus meinem Blog! Mal was Anderes!!

Euer Allgaier Mädle®

Bierkrapfen

Bild: pixabay

Zutaten:

• 2 Eier
• 600 gr. Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• ½ l Bier
• 125 gr. Zucker
• Fett zum Backen
• Puderzucker

Zubereitung:

• Eier schaumig rühren
• Zucker unterrühren
• Mehl und Backpulver unterheben
• Bier dazu gießen
• Teig sollte so fluffig sein, dass er leicht abzustechen ist
• Öl erhitzen
• Teig mit einem Löffel rausstechen und sofort in das heiße Fett geben
• goldbraun rausbacken
• leicht abkühlen lassen
• Bierkrapfen mit Puderzucker überstäuben

Tipp: dazu das restliche Bier oder den Bierlikör aus meinem Blog! Mal was Anderes!!

Euer Allgaier Mädle®