Thymian

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Sammeln und trocknen:

• Thymian kann man im Sommer und Winter mit der Schere vom Strauch schneiden (vor der Blüte)
• lose in der Sonne (oder im Winter im Backofen) trocknen lassen

Zubereitung:

Tee:

• für eine Tasse Tee genügen 1 Teelöffel getrockneter Thymian
• mit kalt Wasser übergießen und danach aufkochen und ca. 10 Minuten ziehen lassen
• (Dosierung: Kinder 1 Tasse Tee am Tag, Erwachsene bis zu 4 Tassen Tee am Tag)

Küche:

• als Gewürz in Suppe, Salat oder im Brot 1 Teelöffel getrockneter Thymian beimischen

zum Inhalieren:

• 1 – 2 gehäufte Esslöffel getrockneter Thymian in 2 Liter Wasser aufkochen und inhalieren (hilft bei Asthma)

Aknetinktur:

• 1 Teelöffel Thymian in 200 ml Alkohol (mind 45%) mehrere Tage einlegen
• die Tinktur vorsichtig auf die Aknestellen tupfen (bakterientötend)

Mundgeruch:

• mehrmals täglich mit Thymiantee gurgeln

Hustensaft:

• 50 gr. getrockneter oder frischer Thymian mit ¼ Liter heiß Wasser kurz aufkochen und danach 15 Minuten ziehen lassen
• mit einem Sieb in einen sauberen Topf abseien
• mit 5 EL Honig und Saft einer Zitrone mischen
• nochmals für ca. 15 Minuten leicht kochen
• in eine Flasche abfüllen und als Hustensaft verwenden

Wirkung:

• gut für das Immunsystem
• lindert Menstruationsbeschwerden
• hilft bei Erkältung, Husten, Atemwegsbeschwerden und Blasenentzündung
• wirkt keim- und bakterientötend

Euer Allgaier Mädle®