Nusskuchen

Bild: Allgaier

Zutaten:

• 400 gr. gemahlene Nüsse
  
• 6 Eier
• 250 gr. Zucker
• 1 TL Zitronensaft
• 2 EL Paniermehl
• 1 Prise Salz
• 1 Pck. Backpulver
• Schokoglasur

Zubereitung:

• Eier, Zucker und Zitronensaft schaumig rühren
• Paniermehl, gem. Nüsse, Salz und Backpulver unterheben
• Kuchenform einfetten und mit etwas gemahlenen Nüssen bestreuen
• Teig einfüllen
• bei 170 Grad ca. 50 – 60 Minuten backen
• erkalten lassen
• Schokoglasur erhitzen und über den Kuchen geben

Tipp: LowCarb Kuchen, da ohne Mehl.

Euer Allgaier Mädle®