Müsliriegel

Bild: pixabay

Zutaten:

• 100 gr. brauner Zucker
• ½ Becher Sahne
• 2 EL Honig
• 50 gr. Butter
• 100 gr. Mandelblätter
• 20 gr. Sesam
• 25 gr. Sonnenblumenkerne
• 50 gr. gehackte Haselnuss
• 50 gr. gehackte Mandeln
• 100 gr. Haferflocken
• 50 gr. Rosinen
• Zimt
• Nelkenpulver
• Ingwerpulver

Zubereitung:

• Zucker, Sahne, Honig und Butter in einem Topf aufkochen lassen
• alle anderen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen
• Gewürze nach Geschmack daruntermischen
• warmes Sahnegemisch drübergießen und mit den Händen vermischen
• Müsliteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen
• es darf ca. 1 cm hoch sein
• im Backofen bei 200 Grad ca. 7 – 9 Minuten backen
• entweder nach 5 Minuten aus dem Backofen nehmen und die Riegel vorschneiden
• oder sofort nach der Backzeit zu Müsliriegeln schneiden

Tipp: Nüsse austauschen oder klein gehacktes Trockenobst (Pflaumen, Aprikosen, Granberries usw.) drunter mischen.

Als Boden und Deckel Oblaten verwenden und den Müsliriegel-Teig draufstreichen.

Euer Allgaier Mädle®