Grapefruitcocktail
Bild: pixabay
Zutaten:
- 4 Grapefruits
- Belegkirschen
für die Soße:
- 1/8 l saure Sahne
- ½ Zitrone
- 1 Orange
- 1 EL Tomatenketchup
- 1 TL Senf
- Salz
- Pfeffer
- 0,2 cl Cognac
Zubereitung:
- für die Soße die saure Sahne aufschlagen
- alle Zutaten untermischen und würzen
- Soße in den Kühlschrank stellen und ziehen lassen
- Grapefruits schälen und das Filet rausschneiden
- in kleine Würfel schneiden
- Grapefruitwürfel in Cocktailgläsern verteilen
- mit der Cocktailsosse übergießen
- Grapefruitcocktail mit Belegkirschen verzieren und servieren
Grapefruitcocktail schmeckt sehr erfrischend.
Euer Allgaier Mädle®